Quella dei Bouquets è una lunga serie di film brevissimi (un minuto ciascuno) montati in macchina con una Bolex a passo uno, che rappresentano aspetti figurativi della campagna francese nella zona di Avignone. Ogni Bouquet è realizzato in uno stesso luogo che la macchina da presa esplora in diversi momenti della giornata. Sullo schermo ci sono sempre almeno due serie progressive di immagini fisse, che si alternano e che la retina legge insieme, mentre il "racconto" (o, meglio, l'esplorazione) procede.